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县市场监管局三措施强化校园食品安全极速pk10手机网址

索 引 号: -2019-00004 主题分类: 发文日期: 2019年11月06日
发布机构: 房县工商行政管理局 文  号:  
  • 发布时间:2019-11-06 09:41:00

  校园食品安全极速pk10手机网址重于泰山,为进一步维护学校正常的教学秩序,保障广大学生餐饮食品安全,近日,县市场监督管理局在七河中学现场办公,对学校食堂进行餐厨检查。

  一是严格检查。对照学校食堂食品安全专项检查评分表,仔细检查包括组织制度建设、场所环境、健康管理、落地索证索票制度、清洗消毒、食品加工制作管理、使用食品添加剂情况、明厨亮灶工程、餐厨废弃物处置、食品快检和保险等内容,全面覆盖学校食堂各个方面。

  二是严格登记。检查发现,学校食堂还存在着部分环境卫生情况有待改善、安全管理人员餐饮操作规范知识掌握不够等问题。为此,极速pk10手机网址人员建立了《学校食堂问题台账》,分类记录各项问题。

  三是严格销号。在收集学校餐厨问题的同时,将食堂整改措施和完成时限也详细登记,严格执行整改“销号”制度,做到发现问题及时解决,绝不拖延。

  反馈会上,检查组给出了详细的整改方案,表示后期将继续推进秋季学校食堂专项检查,全力做好食品安全监管极速pk10手机网址。该校总务负责人明确表示,学校将以此次检查为契机,全力整改,不留遗憾。

 

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